Restaurant-Bar-Cave à vin  

04 67 72 02 07

cuisine traditionnelle  - viandes de la Lozère - poissons à la plancha - plats à emporter 
Du lundi au samedi de 8h à 16h  -  Service restaurant de 12h à 14h30  - Fermé le  dimanche

La carte de votre restaurant au Crès dans l’Hérault : L’Estaminet 

Vous propose 2 plats du jours viande ou poisson tous les jours  10.90 €

formules du midi

Entrée + plat du jour + café  16.90 €

Plat du jour + dessert + café 16.70 €

Entrée +plat du jour + dessert + café 22.40 €

 

Notre restaurant traditionnel au Crès, L’Estaminet, vous présente sa carte des plats. Découvrez les plats français préparés par notre chef.

Nous vous proposons différentes spécialités méditerranéennes et françaises : des plats en sauce, des viandes de  Lozère, des poissons , des plats végétariens…

La carte des plats en sauce de votre restaurant 

Avec L’Estaminet, nous vous proposons différents plats en sauce pour vos déjeuners et dîners des vendredis.

Découvrez prochainement nos différentes spécialités de notre chef cuisinier

La carte des viandes   17.20 €

Pièce du boucher, sauce au choix

Tripes à l’ancienne

Rognons de veau au madère et champignons

Tartare de bœuf crue ou poêlée

Double carpaccio de bœuf, parmesan

Feuilleté de Filets de Cailles aux raisins sur croquant de choux

Pluma de porc Ibérique grillée au piment d'espelette

La carte des poissons   17.20€

Seiches en persillade

Duo de Thon-Espadon mariné au pamplemousse et baies roses

Filet de sandre au beurre blanc

Tortelli a la morue et huile vierge

Nos entrées :   8.00 €

carpaccio de boeuf

salade d'encornets aux poivrons et a l'ail

salade antipasti : beignets de courgettes, stick de mozza,

parmesan, artichauts, tomates confites, jambon cru.

Salade césard: aiguillettes de poulet aux corn flakes.

terrine a l'ai maison

rillette de poisson maison

os a moelle, fleur de sel, salade de museau

 

 

Nos salades repas :  

salade d'encornets aux poivrons et a l'ail                                  10.90 €

salade antipasti : artichauts, tomates séchés jambon cru,  

beignets de courgettes, stick mozza, parmesan.                       15.70 €

Salade Gersoise : gésiers de canard,

Salade campagnarde : lardons, croutons, bleu.                      10.90 €

Salade césard: aiguillettes de poulet aux corn flakes,                   

parmesan, croutons, infarinata d'anchois                                  15.70 €

 

Nos desserts :  6.20 €

mousse carambar

gateau a la chataigne

tiramisu au café

giboulée de cerises et boule vanille

brioche pain perdu au beurre salé

baba au rhum

créme brulée

flan au chocolat

café gourmant 

 

 

 

Pour faire plaisir à tous nos clients, nous vous proposons également différents plats végétariens. Plein de saveurs authentiques et de mets savoureux sont à découvrir.

Découvrez prochainement les différentes préparations végétariennes de notre restaurant…

Pour toute demande de réservation, contactez notre restaurant près de Castelnau-le-Lez dans l’Hérault : L’Estaminet.

L’Estaminet

Restaurant-Bar-Cave à vin

Votre restaurant-bar au Crès : restaurant traditionnel, viande de la Lozère, plats traditionnels, cuisine semi-gastronomique,  cuisine traditionnelle française, carte de vins variées.

60 route de Nîmes

34920 Le Crès

Contactez-nous

04 67 72 02 07

estaminet34@gmail.com

DU LUNDI AU SAMEDI   8h à 16h 

SERVICE RESTAURANT 12H 14H30

 Fermé le dimanche